Food Stylist Yamada akiko

料理撮影に関わるフードスタイリング及びシズルを全般に手掛けています。

akikoさんの日々記録

2016年4月
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畑・季節の野菜

手作りピザ

春の嵐、ママ友と息子のお友達と集まって遊びました!
そんな時、何を作ろうかな〜と考えますが
おすすめなのがピザ!
_DSC5765

皆でこねて伸ばして!3歳の息子達よりもママ達の方が夢中になりましたが(笑)
頑張ったかいあってウインナーとコーンのピザは大好評でした!

_DSC5764

他にも照り焼きチキンのピザを作りました〜
大人は七味を効かせて頂きました♪

**ピザ生地  1枚分**********
強力粉 300g
砂糖  10g
ベーキングパウダー 10g
塩 2g
水 180cc

【作り方】
1・材料をボウルに入れてよくこねます。
2・こねたらホットプレートの上に置いて生地をのばして行きます。
厚みが7mm程になったら蓋をして25o℃で1分加熱していきます。
3・裏返して火を止め、お好みの具材をのせていきます。
4・蓋をして250℃で2分加熱して出来上がりです。

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-畑・季節の野菜