Food Stylist Yamada akiko

料理撮影に関わるフードスタイリング及びシズルを全般に手掛けています。

akikoさんの日々記録

2018年10月
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お仕事の事 ブログ

あったか鍋の季節

こんにちは!フードコーディネーター フードスタイリスト山田晶子です。

雪印メグミルク HP内で紹介されているしめまで美味しい鍋レシピの動画を手がけました!

詳しくは雪印メグミルクHPをご参照ください!
鍋好きの私は、既にリピートして作る程美味しくて家族にも評判です。

味にうるさく、正直な子供も何度もお代わりするほどお気に入りの内容です。

成長期の子供がいるので、カルシウムは必要な栄養素の1つです!
栄養満点な鍋をみんなで囲めるのが幸せです!

グラフィック撮影と並行して、動画撮影も多くなって来ました。
鍋撮影の際も、グラフィック撮影が並行して行われました。
点数も多いので少々ばたつきますが、撮り漏れがないように確認しながら撮影を進めていきますよ!

美味しそうな瞬間を逃さないように!
今だ!!
この瞬間!!を長く保てるように、時には細工をします。
温度や時間が経つと見た目が変わるので、その瞬間をいかに長く保てるかがポイントになって来ます!

細工は、その都度状況に合わせて変更していきます。

全て、オーダーメイドです。

レシピ開発のお仕事もお受けしています。
基本的には、メーカーさんのお仕事です。メーカーさんへのレシピのお仕事は名前が掲載されないことが多いです。
メーカーさんの一員となって、商品の幅を広げる為自信と責任を持って取り組まさせて頂いています。

ニーズに合うように、より良いものをご提案できるように心掛けています。

何か新しいものや、話題のものも情報を逃さないように気をつけています。

 

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