Food Stylist Yamada akiko

料理撮影に関わるフードスタイリング及びシズルを全般に手掛けています。

akikoさんの日々記録

2020年9月
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Profile

フードコーディネーター/フードスタイリスト

山田晶子 (Yamada Akiko)

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◇栄養士
◇野菜ソムリエ

2004年  大手食品メーカーを退職後、兼ねてからの夢だったフードスタイリスト/フードコーディネーターの道を歩みました。
退職前にwスクールで当時はまだ珍しかったフードコーディネータースクールに週末通い、勉強をしました。
在学中は、実際の現場に入りフードコーディネーターの師匠に弟子入り。その後フードが立ち上げ間もないスタイリスト事務所に所属し
百貨店や駅ビルなどのカタログ、メーカー広告やパッケージ、CMや雑誌、書籍など様々な媒体で幅広く経験を積んできました。
長男を出産後、長年所属していた事務所を卒業し独立しました。

2019年dishup-stylingを結成。

フードに特化したフードスタイリスト/フードコーディネーター集団を作りました。

http://dishup-styling.com

↑こちらがHPのURLになります。

皆様の思いをそれ以上に!形にするお手伝いを丁寧に全力で行います。

ぜひお気軽にお問い合わせください!

料理撮影及びスタイリングに関わるお仕事をしています。

・商品やお料理にあった食器・カトラリー・テーブルクロス・天板 選び、準備。
・シチュエーションにあったテーブルコーディネートやスタイリングのご提案、盛り付けのご提案。

・商品を使ったアレンジレシピなどのメニュー開発。
・五感を刺激する!美味しそうを演出する撮影用調理。
・お肉のじゅわ〜やチーズのとろ〜ん、熱々湯気などのシズルも行います。
・TV、CM、雑誌、書籍、広告、パッケージ、カタログなどの調理・スタイリングを行います。
数が多い物やチーム体制で!と言うご相談もお任せ下さい。
盛り付けた物を肉眼で見るのと、レンズを通して見る世界は違います。
撮影用の調理・食器選び・布選びはプロである私にお任せ下さい!

商材の美味しそう!を刺激するシチュエーション作りをさせて頂きます。

その他、レシピ開発・調理盛り付けなどのご提案もさせて頂いております。

お気軽にメールにてお問い合わせください。すぐに折り返しご連絡させて頂きます。

2020/03/09