MODOKI肉団子
2016/05/02
美味しい肉団子が出来ましたーー！
でもこれ、お肉を使っていないんです！
車麩で作ったMODOKI肉団子なんです。
材料は↑プラス調味料だけ！
車麩を水で柔らかく戻して、材料を全部混ぜて
丸く成形して揚げ焼きします。
キッチンペーパーで余分な油を取ります。
私はよく、魚焼きグリルにキッチンペーパーをしいて揚げバットに代用します。
揚げ物バットを出して来るのも大変ですし、洗い物も増えるので
魚焼きグリルを使うのはおすすめです♪
後は、調味料を絡めれば完成のMODOKI肉団子です。
植物性なので消化が良いので夜遅い食事にも最適ですよ。
お肉を使った時よりもカロリーが大幅にダウンするので食欲の秋でご飯が進んでも
さほど気になりませんかね？（笑）